Yaşamdan biraz...

Herkese Merhaba,    Çin Atasözünü Merak Ettiniz mi?  Hiçbiryerde bulamayacağınız bilgiyi veriyorum YouTube, İnstagram, Twitter yasamdanbiraz kanallarını takip edin.           Bir Çin Atasözü Derki; kuzey/ kuzey lehçesi veya kuzey/kuzey mandarin Sebebi ise;          Çin yedi ana lehçeye ayrılmıştır: Kuzey lehçesi, Wu lehçesi, Gan lehçesi, Kanton lehçesi, Hakka lehçesi, Gan lehçesi ve Xiang lehçesi. En yaygın kullanılanı hiç şüphesiz kuzey lehçesidir. Esas olarak üç kuzeydoğu ilini, güneydoğudaki İç Moğolistan, Pekin, Tianjin, Hebei ve Shanxi'yi içerir. (Bazı alimler Shanxi'nin Jin lehçelerinin çoğunun yedi lehçeyle yan yana geldiğine inanır) Kuzey, güneydoğu Sişuan, Yunnan, Guizhou, kuzeybatı Guangxi. Dünyaya varmak Kuzey lehçesinin lehçesi Pekin lehçesidir ve kuzey lehçesinin nüfusu ulusal nüfusun% 73'ünü oluşturmaktadır. Coğrafi lehçeler de yüzlerce kilometre ile belirgin bir şekilde birbirinden ayrılırlar. Bununla birlikte, güney Çin'in birçok y

2 kg pancar ( kabuğu soyulmadan fırça ile temizlenecek çünkü soyarsanız renksiz olur) 500 gr şeker pancarı ( kabuğu soyulacak bıçakla) veya 2 yemek kaşığı şeker 5-6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı Kaya tuzu 3/4 su bardağı organik elma sirkesi Su Cam kavanoz Yapılışı:          Pancarları fırçayla yıkayalım güzelce bir tencereye koyalım ve şeker pancarını da kabuğunu soyup yıkayıp, tencereye koyalım ve üzerine gelecek kadar içme suyu koyalım ve kaynatalım. Kaynadıktan sonra pancarları çıkaralım ve soğuyunca kare kare yada dilediğiniz gibi kesin ve bir kavanoza koyun. Not: Şeker pancarlarını ayrıca tüketebilirsiniz.          Sarımsakları soyun, üzerine darbe için bir kere vurun sadece onlarıda kavanoza ekleyin. Bu arada tencerede soğuyan suya tuzu ekleyip karıştıralım. Ardından sirkeyi ilave edelim bir iki karıştıralım ve bu suyu da kavanoza ekleyelim. Üzerinde eksik kalırsa su ilave edebiliriz. Kavanozun kapağını sıkıca  kapatın ve 1 gün sonra yemeye hazır turşunuz. Afiyet Olsun

Evde frappe yapmak çok kolay. Sizde kendinize ve sevdiklerinize hemen granül kahveyi köpürterek kolay frappe yapın. Malzemeler (1 kişi için ) 1 tatlı kaşığı granül kahve 1 kahve fincanı su veya süt İsteme bağlı (şeker yerine) 2 yemek kaşığı basit şerbet ( link aşağıda ) İsteğe bağlı buz Bardağınızın Geri kalanı için soğuk su veya süt Çalkalamak için kavanoz Youtube ‘da Frappe Tarifini İzlemek İçin Tıklayın YouTube’da Basit Şerbet İzlemek İçin  Burayı Tıklayın   ,  Okumak İçin  Burayı Tıklayın

Herkese Merhaba  Kullanım alanı çok geniş olan basit şurup da denilen basit şerbet tarifi için malzemeler 1 ölçü şeker 1 ölçü su  İstediğiniz ölçü birimini kullanabilirsiniz. Bire bir ölçü olması gerekiyor. Özellikle şekerin erimediği durumlarda çok kolay oluyor. Çocukluğumda bunu yapardım. Yoğurdun içine 1-2 kaşık ekleyip karıştırırdım ve öyle yerdim. Şekerli yoğurt yiyenler burda mı?  🙋🏻‍♀️ Birde son zamanlarda özellikle yazın evde kendime uygun maliyetli Frappe yaptım. Onun tarifi de bir sonraki videoda gelecek. Linkini buraya eklerim. Frappe, Soğuk çay gibi içecekleri tatlı olarak tüketmeyi seviyorsanız basit şurubu mutlaka denemelisiniz.  Basit şurup tarifi de herhangi bir ölçü suyu kaynatın. Kaynayınca bir kavanoza koyun. Aynı ölçüde toz şeker ekleyin ve çözünene kadar karıştırın. Basit şerbetiniz hazır. Ilıyınca buzdolabında muhafaza edin. 3-4 gün içerisinde içeceklerinizde, tatlılarda, kokteyllerde, soğuk veya sıcak tatlı sevdiğiniz ve eklemek istediği

         Tatlı Pirinç Unu Tarifi YouTube İzlemek İçin  Pirinç Unu İzlemek İçin Buraya Tıkla.          Pirinç Keki Nasıl Yapılır? YouTube İzlemek İçin  Pirinç Keki / Rice Cake İzlemek İçin Buraya Tıkla.          Yukarıdaki bağlantılarda her ne kadar tariflere yönlendirse de bugün tatlı pirinç ununu ve nasıl yapıldığını yazarakta paylaşmak istedim.          İzlemek isteyenler için linkler yukarıda dedikten sonra hemen gelelim...         🌺  Tatlı pirinç ununun ne olduğunu hiç merak ettiniz mi?       Yapışkan pirinç unu olarak da bilinen tatlı pirinç unu, glutensiz mutfağın temel taşıdır.          Tatlı pirinç unu, tatlı pirinçten  öğütülmüş undur.  Bu sushi pilavında da kullanılan pirinç ile un, unu ile de pirinç keki yapılır.  Yapışkan pirinç olarak da bilinir. Bu unu bulmak zordur. Bulduysanız sorun yok. Bulamadıysanız sushi pirinci ile evde kendi tatlı pirinç ununuzu yapabilirsiniz.          İşte malzemeler;          Sushi pirinci ( yapışkan özellikli pirinç)          Blen

Bun ekmeği yapımı aslında çok kolay ve bir kez yaptıktan sonra her gün “ ben niye kendi ekmeğimi yapmayacakmışım ki” dedirtiyor. Lezzeti bir ekmeğe göre çok daha lezzetli , hem kolay , hem pratik olmasıyla, muhteşem kokusuyla, muhteşem lezzetiyle kendinizden geçiyorsunuz. Bun hamburger ekmeği kızarmış eti, kızarmış tavuğu arasına koyarak marul, mayonez... gibi sevdiğiniz ürünlerle sandviç ekmeği olarak tüketebileceğiniz gibi, Nutella, çilek veya muz... gibi sevdiğiniz ürünlerle de kendizi veya sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Özellikle çocuklar için hem besleyici hem  doyurucu bu tarife çocuklar bayılıyor. Buharda pişirmek istemezseniz fırında da pişirebilirsiniz aynı uygulamayı yaparak sadece yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde üzeri kızarıncaya kadar pişirmeniz yeterli. O zaman da yine lezzetli üzeri tam bir hamburger ekmeği görüntüsünde olacak. Fazla yaparsanız buzluğunuza piknik poşeti içerisinde koyabilirsiniz. Kullanmak istediğinizde kısık ateşteki tavanızda ara sıra çevirer

Mini Balon Lavaş Ekmek Nasıl Yapılır? 1 tam su bardağı un Tuz 1 silme çay kaşığı kabartma tozu Yarım su bardağından bir parmak az su Not: Su oranını yavaş yavaş ekleyelim. Hamur ele yapışmama kıvamında yumuşak olması gerekiyor. Yapılışı: Unu ve kabartma tozunu ve tuzu bir kaba koyun ve tahta kaşıkla suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Sonra yuvarlak bir hamur elde edince 20 dakika üzerini kapatıp dinlendirelim. 20 dakika sonra ceviz büyüklüğünde toplar kopartıp, elimizde yuvarlayalım. 5 dakika daha dinlendirdikten sonra küçük bir merdaneyle hamuru açalım. Çok ince değil, kalın da olmasın. Orta - kısık ateşte önünü arkasını ısıtarak pişirelim. Ocak çok açık olursa kavalınız yanar ve şişmez. Ramazan Ayının gelmesiyle birlikte sahurda tulum peyniri ve tereyağ sürerek, zeytin, bol maydanoz salatası ve çay ile zinde ve güçlü kalmamızı sağlayan bir menü oluyor. Şimdiden Afiyet olsun. Diğer tarifler için YouTube  YouTube Tariflere Ulaşmak İçin Buraya Tıkla

Boğaz acısı için bu çayı yapabilirsiniz. İçtiğiniz sürece etkili kesin ve hem çok lezzetli hem muhteşem bir kokusu var. Kış çayı Çiçek ıhlamur 1 adet kırmızı elma 2 adet çubuk tarçın Kuru veya yaş 2 dilim zencefil (kurusu benim tercihim) Aktarlarda var Yapılışı: Kaynamış suyun içine malzemeleri koyup, 2 dakika yüksek ateşte ısıtıp, ocaktan al. 7-8 dakika demlendir. Kocaman bir mug'a koy ve boğaz ağrısı varsa 1-2 yemek kaşığı bal ile afiyetle iç bol bol ve hergün 😁