Mini Balon Lavaş Ekmek Nasıl Yapılır?
Mini Balon Lavaş Ekmek Nasıl Yapılır?
1 tam su bardağı un
1 tam su bardağı un
Tuz
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağından bir parmak az su
Not: Su oranını yavaş yavaş ekleyelim. Hamur ele yapışmama kıvamında yumuşak olması gerekiyor.
Yapılışı:
Unu ve kabartma tozunu ve tuzu bir kaba koyun ve tahta kaşıkla suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Sonra yuvarlak bir hamur elde edince 20 dakika üzerini kapatıp dinlendirelim. 20 dakika sonra ceviz büyüklüğünde toplar kopartıp, elimizde yuvarlayalım. 5 dakika daha dinlendirdikten sonra küçük bir merdaneyle hamuru açalım. Çok ince değil, kalın da olmasın. Orta - kısık ateşte önünü arkasını ısıtarak pişirelim. Ocak çok açık olursa kavalınız yanar ve şişmez. Ramazan Ayının gelmesiyle birlikte sahurda tulum peyniri ve tereyağ sürerek, zeytin, bol maydanoz salatası ve çay ile zinde ve güçlü kalmamızı sağlayan bir menü oluyor. Şimdiden Afiyet olsun.
Diğer tarifler için YouTube YouTube Tariflere Ulaşmak İçin Buraya Tıkla
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağından bir parmak az su
Not: Su oranını yavaş yavaş ekleyelim. Hamur ele yapışmama kıvamında yumuşak olması gerekiyor.
Yapılışı:
Unu ve kabartma tozunu ve tuzu bir kaba koyun ve tahta kaşıkla suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Sonra yuvarlak bir hamur elde edince 20 dakika üzerini kapatıp dinlendirelim. 20 dakika sonra ceviz büyüklüğünde toplar kopartıp, elimizde yuvarlayalım. 5 dakika daha dinlendirdikten sonra küçük bir merdaneyle hamuru açalım. Çok ince değil, kalın da olmasın. Orta - kısık ateşte önünü arkasını ısıtarak pişirelim. Ocak çok açık olursa kavalınız yanar ve şişmez. Ramazan Ayının gelmesiyle birlikte sahurda tulum peyniri ve tereyağ sürerek, zeytin, bol maydanoz salatası ve çay ile zinde ve güçlü kalmamızı sağlayan bir menü oluyor. Şimdiden Afiyet olsun.
Diğer tarifler için YouTube YouTube Tariflere Ulaşmak İçin Buraya Tıkla
Yorumlar
Yorum Gönder